Уважаемые родители!
Приглашаем принять участие в комиссии общественного (родительского) контроля организации и качества горячего питания. Для включения в состав комиссии необходимо записаться по телефону 417 028 37 у ответственного за организацию питания Горбань Ольги Владимировны.
Порядок проведения мониторинга
Проведение мониторинга качества организации питания с участием родителей (законных представителей) обучающихся осуществляется в соответствии и на основании МР 2.4.0180-20. 2.4. от 18.05.2020 при сопровождении ответственного представителя Образовательного учреждения. Количество членов комиссии, при одновременном посещении помещения для приема пищи, не должно нарушать режима питания обучающихся.
При проведении мониторинга Комиссией оцениваются:
🔸соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
🔸санитарно-техническое содержание помещения для приема пищи, состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
🔸условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
🔸наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
🔸объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
🔸вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;
Родители (законные представители) обучающихся в ходе проведения мониторинга качества питания обучающихся могут:
🔸задавать ответственному представителю Образовательного учреждения и представителя организатора питания вопросы в рамках их компетенций и в пределах полномочий Комиссии;
🔸лично оценить органолептические показатели пищевой продукции в результате дегустации блюда или рациона из меню текущего дня, заранее заказанного за счет личных средств. При проведении дегустации использовать одноразовую посуду. Одноразовая посуда предоставляется Образовательным учреждением;
🔸проверять температуру и вес блюд и продукции меню;
🔸наблюдать полноту потребления блюд и продукции меню (оценить «поедаемость» блюд); 🔸применять при проведении мероприятий контроля за качеством питания в помещениях приема пищи санитарную одежду, сменную обувь (или бахилы) и медицинские средства индивидуальной защиты (маска, перчатки). Специальная одежда и средства индивидуальной защиты предоставляются образовательной организацией.